Салаты..., ням-ням:))) Опции

[Здравый смысл]

Я очень люблю делать салаты... еще больше люблю их есть. делимся рецептами)) желательно, чтобы салаты были уже опробованы)

Греческий салат (мой любимый)

Требуется:

- оливковое масло - 2 ст. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- салат - по вкусу
- помидоры - 3 шт.
- черные оливки - 90г
- фета сыр - 120г
- красный перец - по вкусу

Рецепт:

Оливковое масло, лимонный сок, соль, перец хорошо перемешать. Листья салата мелко нарезать острым ножом, уложить на дно сервировочного блюда и разместить поверх них остальные ингредиенты. Ложкой полить салат заправочной смесью.

ах да, хотелось бы узнать как сделать чафан

---------------9th September 2007 - 17:07-------------

"Ананас"

Требуется:

- лук репчатый - 2 шт.
- красный перец - 2 шт.
- желтый перец - 1 шт.
- масло растительное- 2 ст.л.
- корица, гвоздика, кориандр, имбирь, мускатный орех, черный перец (молотые) - по 1/4 ч.л.
- ананас свежий - 750 г
- коричневый сахар - 1 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.

Рецепт:

Лук порезать кольцами, поджарить на масле, добавить очищенный от семян и нарезанный тонкими полосками красный и желтый перец. Потушить 5-6 минут, добавить специи, перемешать и переложить в салатницу. Добавить к овощам небольшие кусочки ананаса и заправить все сахаром и лимонным соком.

дико не правда ли? но это ОЧЕНЬ вкусно

[VOVA]

еще как) рекламы по всему городу)

Я предлагаю повесить по городу плакаты с рецептами салата "Весеннего"

Типа начнём с такого ок?

Салат "весенний" способ II.


Салаты на все времена года.-СПб.: "Литера,2004

Щавель, шпинат, ботву редиса мелко нарубить, редис нарезать тонкими ломтиками. Все ингредиенты смешать, заправить сметаной, посолить по вкусу. Украсить нарезанным зеленым луком, рубленой зеленью укропа и петрушки.




Ингредиенты на 2 персоны:
щавель
200 г.



шпинат
200 г.



редис
2 шт.



листья редиса
2 шт.



сметана
150 г.



лук зелёный
по вкусу



петрушки зелень
по вкусу



укроп
по вкусу



соль
по вкусу




---------------8th October 2007 - 00:36-------------

именно для того, чтобы уменьшить разброс, я указал, где можно встретить нужный салат

а я не брал его там. я просто пиццу покупаю. может там такой салат Весенний был?

Необходимые продукты:
капуста китайская - 100 г
помидоры черри - 100 г
огурцы - 100 г
листья зеленого салата - 20 г
сок лимонный - 2 ст. ложки
йогурт натуральный - 1/2 стакана

Способ приготовления рецепта:
1. Капусту крупно нашинкуйте.
2. Помидоры и огурцы нарежьте кружками. Салат нашинкуйте.

3. Подготовленные ингредиенты уложите на блюдо, полейте соком лимона и йогуртом. При подаче посыпьте салат орехами и оформите зеленью.

---------------8th October 2007 - 00:37-------------

Всё завтра приготовлю вот этот Весенний салат? Кто-нить хочет со мной его сделать?

САЛАТ "ВЕСЕННИЙ"

Продукты:
отварная говядина 200-300 гр.,
огурцы свежие 2-3 шт.,
яйца 2-4 шт, сыр (желательно по жирней) 50-60 гр.,
лук, майонез, соль.

1-й слой:лук нарезаный колечками(лучше его залить кипятком)тогда он не будет горький.
2-й слой:огурцы нарезаный кружочками.
3-й слой:нарезанная говядина(кубиками)
4-й слой:желтки
5-й слой:белки
6-й слой:натертый сыр.
7-й слой:майонез

---------------8th October 2007 - 00:38-------------

Чёрт с кукурузой ещё не было вроде! Как я допустил такое упущение-то?

Салат весенний

Требуется:
огурец
яйца отвареные 3 шт
кукурузы 200 гр
зеленый горошек
зеленый лук
майонез


Способ приготовления:
Нарезать зеленый лук, яйца, огурец. Выложить в салатницу, добавить кукурузу и зеленый горошек. Посолить и заправить майонезом по вкусу.

[sergvorob]

Кто бы все это приготовил. Полцарства за салат

[VOVA]

Кто бы все это приготовил. Полцарства за салат

Давай свои пол царства уже

Салат весенний



50 г желе свекольного
30 г рукколы
20 г перца красного сладкого
20 г перца сладкого желтого
20 г стебля сельдерея
10 г ореха грецкого
20 г хамона Хоселито
25 г заправки
2 г семени кунжутного
10 г шпината свежего
30 г фасоли кенийской



1. Перец и сельдерей нарезать, смешать с листьями салата и фасолью, заправить и выложить в тарелку.



2. Сверху положить кубики свекольного желе.



3. Хамон тоже выложить сверху, посыпать кунжутным семенем.



«Использую всегда только Хамон «Хоселито», у него просто неповторимый вкус. Листья салатов удачно дополняют и оттеняют его».



---------------8th October 2007 - 00:43-------------

ещё чуть чуть ВОВА и можеш книжку издавать " трактат о весеннем салате " ты в этом деле теперь спец

Не обманывай, я ещё не спец... пока

Вот тебе мой подарочек

Весенний салат из рыбы (Салаты, холодные закуски.)

Ингридиенты: 300 г жареной рыбы, 1-2 свежих огурца или томата, 1 пучок редиса (100 г), 100 г зеленого салата или шпината, 1 стакан майонеза, укроп или зеленый лук.
Способ приготовления: Жареную рыбу освободить от костей. Все компоненты нарезать на мелкие кусочки, зеленый салат измельчить. Продукты выложить на блюдо или в салатник слоями, залить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

---------------8th October 2007 - 00:46-------------

Мне продолжать?

Результат поиска: страниц — 27 189, сайтов — не менее 1 190

[VOVA]

Вова хватит уже жрать хочется а время ночь

Лано не буду больше, хотя нет буду.. в последний раз

Салат "Витаминно-весенний"

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайтеИнгредиенты:
1-2 средних маргеланских редьки,
1-2 морковки,
1-2 свежих огурца,
зелень (лук, укроп, петрушка) - по желанию.

Способ приготовления:
Редьку и морковь вымыть и почистить.
На крупной терке трутся очищенная редька и морковь.
Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками.
Если хотите зелень - то ее надо мелко порубить и добавить.
Посолить, можно слегка сбрызнуть уксусом столовым, лучше яблочным, или лимонным соком. Заправить майонезом или растительным маслом (кому как нравится).
Летом этот салат не идет, но зато ранней весной...мне и моим домашним нравится..это у нас "дежурный" витаминный весенний салат )) Попробуйте, может и вам понравиться...
Кстати, маргеланская редька еще и хорошо очищает ЖКТ от зашлакованности, т.е. выполняет роль природного сорбента.

[БрУнетка]

с яблоком и курицей,ммм :9

[KresT]

Не люблю с оливками, кукурузой и из свиных ушей, а так впрочен всякие нравятся

[MYPzeeNa]

я вот ща салатик поела с помидорами и огурчикаминям ням

[haljavka]

Я люблю чафан , мужской, карибский.Вообще салаты моя любимая еда, мне достаточно салатика чтобы наесться.Предпочитаю легкую кухню.

Сообщение отредактировал haljavka - Jul 12 2008, 23:11

[KresT]

я вот ща салатик поела с помидорами и огурчикаминям ням

Осторожней с овощами, сейчас зараза Китайская в овощах, больницы переполнены

[fAnat1c]

Осторожней с овощами, сейчас зараза Китайская в овощах, больницы переполнены

какая китайская выиснилось же что русская О_о и ваще в них входит капуста и морковь и еще лук

[Archi for Nastya...]

Обожаю салат "Обжорка" - ну это там где есть кириешки ^^ ммм..*хочет салата*

[♥MissS Can...]

А я обожаю салат "Овощная горка"

[Доктор Дурашка]

не люблю салаты,но иногда ем....

[Sverchok]

Эдик, подскажи, может помнишь. Узбеки угощали салатом, мелко вмилиметр шинкованные редис, острый красный перец, зелень и еще что то из овощей, все это заправлено кефиром. Вещь по остроте убойная но вкусная. Что туда еще добавлять? Решил вспомнить и сделать.

[эльф™]

Мне нравитсо салаты гнездо глухоря,цезарь.Мммм И еще один только я незнаю названия скажу из чего он состоит
Салатик*
Равными порциями нужно взять-Перец "болгарский",копченую колбаску,сыр,свежий огурец и кириешки и смешать это все майонезом

[Феялка]

кушайте мальчики салат с кальмарами-очень полезно

[Sverchok]

кушайте мальчики салат с кальмарами-очень полезно

С острым перцем полезней....мальчики...

[klm]

Эдик, подскажи, может помнишь. Узбеки угощали салатом, мелко вмилиметр шинкованные редис, острый красный перец, зелень и еще что то из овощей, все это заправлено кефиром. Вещь по остроте убойная но вкусная. Что туда еще добавлять? Решил вспомнить и сделать.

Не редис, а зеленая редька маргеланская...
Ее надо нашинковать типа как морковку корейскую, отжать сок, вылить его нах. Потом в ступке растолочь зиру, зерна кинзы, чеснок. Вывылить в нашинкованную редьку, добавить мелко нашинкованную кинзу и райхон (базилик, эстрагон). Перемешать, посолить.
А потом можно заправить:
1. Маслом перекаленым и остуженым
2. кефиром жирным (мацони)
3. уксусом
4. маслом с уксусом

Можно еще место редьки огурцы так сделать, и добавить укроп.

это к плову такие салаты делают. Но самый вкусный бабайский к плову: помидоры режем тонко-тонко, лук репчатый - тонко - тонко, перец красный, кинза- зира молотые, зелень мелко рубленная, масло растительное и лимонный сок. Все смешиваем, ждем выделение сока (в салате и желудочного) и жрем, поливая этим салатом плов.

[KiM]

Винегрет
-соленый огурец - 1-2шт
-морковь вареная - 4-5шт
-свекла вареная - 1шт
-капуста квашеная
-раст. масло
-соль
-горох

[Мафка]

мммм..........хочу салатик может кто знает рецепт полностью?....
творог
оливки
помидоры
зелень
масло
соль....кажется еще что то не помню

[morgulina]

Дома делаем салатик, очень простой и вкусный:
зеленый лук - побольше, побольше;
сайра - 1 банка;
майонез - сколько душе угодно.

Режем зеленый лук, приминаем его хорошенько в чашке, добавляем к нему размятую на небольшие кусочки сайру, солим, перчим, по вкусу специи (я, например, почти все ем с сушеным базиликом) и заправляем майонезом, тем, кто следит за калориями, можно растительным маслом.

Вкуснотища! И делается достаточно быстро.

А кто-нибудь знает салат из папоротника с кириешками, не помню что там еще, но очень вкусный. Рецепт был утерян

[СПЕЦ]

Салат греческий:
Режем кубиками помидоры, огурцы, брынзу, перец, перемешиваем в глубогой чашке, добавляем лимонный сок, оливковое масло можно кто любит соевый соус, охлаждаем и кушаем.

[Jeeves]

Салат греческий:
Режем кубиками помидоры, огурцы, брынзу, перец, перемешиваем в глубогой чашке, добавляем лимонный сок, оливковое масло можно кто любит соевый соус, охлаждаем и кушаем.

А оливки?

[СПЕЦ]

А оливки?

я забыл, извините меня

[воля]

 _______________1.jpg ( 72.32 килобайт ) Кол-во скачиваний: 24
 _______________.jpg ( 58.25 килобайт ) Кол-во скачиваний: 22

[Jeeves]

По поводу греческого салата я уже писала здесь...брынза любая не подойдет,кавказская брынза слишком плотная и соленая..Самая оптимальная "Фетаки" или "Парижская буренка" в коробках..

[-=Joker=-]

поминоды минусинские, майонез, перец черный молотый, соль (можно лук еще добавить)
мой любимый

[klm]

Винегрет
-соленый огурец - 1-2шт
-морковь вареная - 4-5шт
-свекла вареная - 1шт
-капуста квашеная
-раст. масло
-соль
-горох

лук. выареная картошка в мундирах. Немного горчицы.

---------------20th September 2008 - 00:02-------------

Дома делаем салатик, очень простой и вкусный:
зеленый лук - побольше, побольше;
сайра - 1 банка;
майонез - сколько душе угодно.

Режем зеленый лук, приминаем его хорошенько в чашке, добавляем к нему размятую на небольшие кусочки сайру, солим, перчим, по вкусу специи (я, например, почти все ем с сушеным базиликом) и заправляем майонезом, тем, кто следит за калориями, можно растительным маслом.

Вкуснотища! И делается достаточно быстро.

А кто-нибудь знает салат из папоротника с кириешками, не помню что там еще, но очень вкусный. Рецепт был утерян

Аналоги:
банка сайры либо лосося, грамм 100 вареного риса, 3-4 яйца вареного, лук репчатый и майонез. Все мелко режем и смешиваем! Кроме риса. Его резать не надо!
Папоротник готовый режем, туда же половину от папоротника морковки корейской и половину вареной говядины, порезанной мелкой соломкой, можно еще яйцев вареных и мелко шинкованного лука. Потом немного кириешек и можно тертого сыра. Можно ни чем не заправлять, можно - майонезом.

---------------20th September 2008 - 00:06-------------

цезарь. Я так его придумал делать:
решем не сильно мелко зеленый салат, китайский кочанный салат, петрушку, укром, кинзу. Помидоры крупно режем, немного огурцов и перца, соломкой. Обжариваем несколько кусков курицы, потом режем на кусочки - и в салат. Потом жарим сухари на сухой сковородке - и в салат. Туда же маслины. Запрвка - одно яйцо, варившееся в кипятке 1 минуту взбиваем с маслом оливковым, уксусом, солью, лимонным соком, базиликом, перцем черным, чесноком мелко рубленным и горчицей. Запрвляем салат и жрем быстро, пока сухари не размокли.

[Jeeves]

а Мамыка плевался и говорил ,что салат говно..

[Антолия]

банка сайры либо лосося, грамм 100 вареного риса, 3-4 яйца вареного, лук репчатый и майонез. Все мелко режем и смешиваем! Кроме риса. Его резать не надо!

[/quote]
Я еще соленый огурчик добавляю.