Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Aug 25 2007, 16:27
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#1
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 6242 Регистрация: 5-December 05 Пользователь №: 1664 Вес: 0 кг
Удалено: 38.70% |
какие любите, уважаемые?
|
|
|
|
![]() |
Aug 25 2007, 16:41
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#2
|
|
![]() Блондинка такая вся,чёрно-рыжая))) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Главный Модератор Сообщений: 4654 Регистрация: 15-December 05 Из: зазеркалье. Пользователь №: 1715 Настроение: ляпота то какая!!! Вес: 853 кг
Удалено: 50.40% |
А что австрийский от обыкновенного чем-то отличается? он обыкновенный... название такое.. тонкое-тонкое сухое тесто ... много-много коржей , пропитанных кремами... в основном заворным -------------------- Последнему поросёнку-сиська возле попы!
сердце твердило - главное правда,мозг понимал - кому это надо.... |
|
|
|
Aug 25 2007, 19:53
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#3
|
|
![]() Она была бледной - и все-таки розовой. ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 349 Регистрация: 3-July 07 Пользователь №: 7654 Вес: 20 кг
Удалено: 22.79% |
ТОрт РАФАЭЛЛА,И КИВИ там какой то название забыла... Вкусные, А остальные уже так ПРИЕЛИСЬ . О! Еще Торт "Новый" Оч вкусный советую попробовать...
-------------------- Выше только звезды
|
|
|
|
Aug 25 2007, 19:57
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#4
|
|
![]() Родился и вырос на форуме ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 3941 Регистрация: 9-June 05 Пользователь №: 1027 Вес: 623 кг
Удалено: 48.03% |
Прикрепленные файлы
680677.jpg ( 28.95 килобайт )
Кол-во скачиваний: 56
680678.jpg ( 34 килобайт )
Кол-во скачиваний: 54
690622.jpg ( 28.67 килобайт )
Кол-во скачиваний: 54-------------------- «Что ты, еж, такой колючий?» — «Это я на всякий случай. Знаешь, кто мои соседи? Волки, лисы да медведи».
|
|
|
|
Aug 25 2007, 21:45
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#5
|
|
![]() Девочку зовут Безумная Люся! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
алё,люди..харэ жрать-давайте писать рецепты..скоро Новый год..
-------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
Aug 25 2007, 22:10
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#6
|
|
![]() Родился и вырос на форуме ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 3941 Регистрация: 9-June 05 Пользователь №: 1027 Вес: 623 кг
Удалено: 48.03% |
Рецепты!
намбер ван:ТЕСТО 250г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 200г сметаны, 3,5 стакана муки,1/3 ч ложки соли, 1/2 ч ложки соды НАЧИНКА 500~700-граммовая банка густого вишневого варенья КРЕМ 500~700г густой сметаны или сливок, 1 стакан сахара (перемолотого в пудру) Перед началом приготовления теста вишневое варенье выложить в сито или дуршлаг для стекания лишней жидкости. Для начинки можно взять и свежую вишню. Но в этом случае при укладке ее на лепешки, ее следует посыпать сахаром. И еще одно замечание. При выпекании свежая вишня уменьшится в размерах и трубочки будут с пустотой внутри. При пропитке торта кремом тесто размягчится и трубочки осядут. Уложить на противень швом вниз. Размягченное масло перетереть с сахаром, солью, содой и сметаной. Всыпать муку. Замесить мягкое, но не липкое тесто. Тесто как можно точнее разделить на 16 частей (желательно отвешивать их на весах). Один кусок отложить для основания торта. Каждый кусок из 15-и оставшихся раскатать в толстую колбаску длиной ~20 см. Колбаски расплющить (раскатать) до ширины 7см. По центру выложить цепочку из вишен. Края защипать, в том числе и боковые. При укладывании нужно мерить длину каждой заготовки линейкой и при необходимости вытягивать или припосаживать полоски. Это нужно для того, чтобы при сборке торта "бревнышки" не торчали, а образовывали ровную торцевую поверхность. Выпекать до золотисто-коричневого цвета. 16-ю часть раскатать в квадрат, длиной, равной длине трубочек, и шириной, равной ширине 5-и выпеченных трубочек. Раскатывать основу лучше прямо на пекарской бумаге. Выпечь. Сделать сметанный крем. Лепешку-основу осторожно переложить на блюдо и намазать не толстым слоем крема. Сверху плотно друг к другу уложить 5 трубочек. Положить слой крема и на него 4 трубочки. Опять слой крема, 3 трубочки, крем, 2 трубочки, крем, 1 трубочка. Рецепт взят с ГУД КУКа. От себя добавила оформление крышей -------------------- «Что ты, еж, такой колючий?» — «Это я на всякий случай. Знаешь, кто мои соседи? Волки, лисы да медведи».
|
|
|
|
Aug 25 2007, 22:18
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#7
|
|
![]() Родился и вырос на форуме ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 3941 Регистрация: 9-June 05 Пользователь №: 1027 Вес: 623 кг
Удалено: 48.03% |
намбер ту:
Банановый пирог 125гр. масла, 3/4 чашки (имеется в виду 250 мл.емкость) сахара, 2-3 размятых переспевших (коричневых уже) банана, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 2 стол.л. кипящего молока, 1 ч.л. разрыхлителя, 1+3/4 чашки муки. Взбить масло с сахаром, добавить размятые бананы, яйца. Отдельно вскипятить в кастрюле 2 ст.л. молока и, когда будет пена, всыпать туда соду, быстро помешивая. (т.е. молочная кислота вступает в реакцию с содой, вместо уксуса). Вылить эту смесь к основной массе. Добавить к банановой смеси просеянную муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Выпекать в духовке 20-40 мин. при t 180С. Проверить готовность деревянной палочкой. Готовый остывший пирог покрывается АЙСИНГОМ Смешивается 1 чашка сахарной пудры и 2 ст.л. какао. Затем туда вливается 3-4 ст.л. кипяченой воды и все быстро перемешивается до однородной густой массы. Этим айсингом намазать пирог 3:ТОРТ "НЕЖНЫЙ" Торт ОЧЕНЬ вкусный, праздничный, и подтверждает свое название полностью. СОСТАВ БИСКВИТ 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца + 2 желтка, оставшихся от безе, 1/2 ч ложки соды (погасить уксусом), 1/3 ч ложки соли БЕЗЕ 6 белков, 2 стакана сахара, 1 ч ложка растворимого кофе, 1~2 стакана очищенного жареного арахиса, несколько капель уксуса ЗАВАРНОЙ КРЕМ 300г сливочного масла, 2/3 стакана молока, 1,5 стакана сахара, 4 желтка, оставшихся от безе, 1 ч ложка растворимого кофе ПРИГОТОВЛЕНИЕ: БИСКВИТ Разболтать яйца с сахаром и солью, вмешать муку и гашеную соду. Вылить в форму и выпекать до готовности (t=200~220°С). Вынуть из формы, остудить и разрезать на два коржа. БЕЗЕ Безе лучше выпекать двумя порциями, по 3 яйца каждая. У охлажденных яиц отделить белки от желтков. В большую ложку всыпать 1/2 ч ложки растворимого кофе, капнуть несколько капель уксуса (например, 3~4 капли уксусной 70% кислоты) и влить небольшое количество приготовленных белков. Кофе перемешать до полного растворения. Белки взбить до пены. Влить получившуюся ложку растворенного кофе и, продолжая взбивать, в три приема всыпать 1 стакан сахара. В готовую массу всыпать крупно порубленный очищенный жареный арахис и осторожно перемешать ложкой (движениями снизу вверх). На бумаге для выпечки нарисовать круг, диаметром на 1см меньше диаметра бисквита. Безе выложить на пергамент, равномерно распределяя и не выходя за контур круга. Поставить в духовку при t=80~100°С на 1~1,5часа. Духовку выключить, дверцу приоткрыть и остудить корж, не вынимая его из духовки. Корж вынуть и снять с бумаги. (Корж положить на край стола. Придерживая корж сверху, второй рукой натягивать пергамент вертикально вниз, а корж выдвигать за край стола. Поворачивать корж до тех пор, пока пергамент полностью не отделится.) Испечь второй корж безе. КРЕМ Желтки, оставшиеся от безе, растереть с сахаром, вмешать 1/3 стакана молока и поставить на водяную баню или на очень маленький огонь. Оставшуюся 1/3 стакана молока довести до кипения подмешать растворимый кофе. Кофе с молоком влить в начинающую закипать яичную массу и варить до загустения при постоянном помешивании. Массу остудить и взбить с маслом комнатной температуры. Собрать торт (при необходимости коржи безе или бисквита следует подрезать до одного размера). Бисквит намазать кремом, положить корж безе, крем, безе, крем, бисквит. В качестве нижнего коржа лучше использовать верхнюю часть бисквита, тогда верх торта будет более ровный. Бока торта намазать кремом. На стол насыпать ровным слоем крупно рубленный арахис. Торт взять в две руки, держа его за верх и низ, поставить на бок и прокатить (как колесо) по арахису. Положить торт на блюдо и украсить верх. ПРИМЕЧАНИЕ: я выпекала безе не коржами а просто отдельными меренгами которые потом покрошила между слоями бисквита. Так проще и быстрее, а целостность безе не вкус не влияет 4:ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС 250г сливочного масла, 2 стакана муки, 1~1,5 стакана сахара, 4 яйца, 0,5 стакана молока, 4 ст ложки какао, 1/4 ч ложки соли, ванилин, 0,5 ч ложки соды или 1 ч ложка разрыхлителя ГЛАЗУРЬ 3~4 ст ложки шоколадной смеси (отложенной во время приготовления теста), 2 ч ложки сахарной пудры, 2 ст ложки молока, 0,5 ч ложки крахмала Масло растопить, добавить сахар, какао, ванилин, молоко. Нагревать до полного растворения сахара. 3~4 ст ложки шоколадной смеси отложить для приготовления глазури. Шоколадную массу остудить. Яйца взбить с солью. Смешать яйца, шоколадную смесь, муку и разрыхлитель. Тесто разлить по смазанным формочкам (не более, чем на 2/3 высоты) и поставить в разогретую до t=180~200°С духовку. Выпекать до готовности. Первые 15~20 мин кексы нельзя тревожить, иначе тесто может опасть. Сделать глазурь. Отложенную шоколадную смесь на маленьком огне довести до кипения, влить молоко и всыпать сахарную пудру. Варить при помешивании, пока пудра не растворится. Всыпать крахмал, перемешать и снять с огня. Горячей смесью облить готовые кексы. ПС: я выпекла в одной большой форме, потом разрезала на пластики. 5:Торт Татьяна. Очень нежненький и вкусный. 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан изюма, 1 стакан чищенных грецких орехов, 1 стакан муки, 0,5 стакана жидкого меда, 1 чайная ложка без верха соды СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ 0,5 литра домашней сметаны или сливок, 1 стакан сахара (размолотого в пудру) Яйца взбить с сахаром (не сильно, ложкой). Всыпать промытый и высушенный изюм, измельченные в мясорубке орехи, мед, муку, соду. Изюм можно и не высушивать, а просто хорошо слить воду после мытья. Орехи лучше не перемалывать в мясорубке, а потолочь или мелко порезать. Засахарившийся мед можно растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать и на 6 часов поставить в холодильник. Пробовала делать и без 6-часовой выдержки - коржи получились чуть пониже, но при нехватке времени можно сделать и так. Духовку разогреть до t=220°C. Массу перемешать и по несколько ложек выливать в слегка смазанную сковороду. Масса должна растечься тонким блинчиком, который в процессе выпекания увеличится в размерах в несколько раз. На сковороде диаметром 26~28см выпечь 3 коржа. Для сковороды диаметром 22~24см нужно брать 2/3 нормы продуктов. Коржи должны получиться темно-коричневые и из духовки должен идти явственный запах пригорающего меда. Высота коржей должна быть не более 2~3 см. Коржи остудить. Разрезать не нужно. Холодные коржи промазать сливочным кремом. Примечание: ГУД-КУК (с) ТЕСТО 250г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, 200г сметаны, 3,5 стакана муки,1/3 ч ложки соли, 1/2 ч ложки соды НАЧИНКА 500~700-граммовая банка густого вишневого варенья КРЕМ 500~700г густой сметаны или сливок, 1 стакан сахара (перемолотого в пудру) Перед началом приготовления теста вишневое варенье выложить в сито или дуршлаг для стекания лишней жидкости. Для начинки можно взять и свежую вишню. Но в этом случае при укладке ее на лепешки, ее следует посыпать сахаром. И еще одно замечание. При выпекании свежая вишня уменьшится в размерах и трубочки будут с пустотой внутри. При пропитке торта кремом тесто размягчится и трубочки осядут. Уложить на противень швом вниз. Размягченное масло перетереть с сахаром, солью, содой и сметаной. Всыпать муку. Замесить мягкое, но не липкое тесто. Тесто как можно точнее разделить на 16 частей (желательно отвешивать их на весах). Один кусок отложить для основания торта. Каждый кусок из 15-и оставшихся раскатать в толстую колбаску длиной ~20 см. Колбаски расплющить (раскатать) до ширины 7см. По центру выложить цепочку из вишен. Края защипать, в том числе и боковые. При укладывании нужно мерить длину каждой заготовки линейкой и при необходимости вытягивать или припосаживать полоски. Это нужно для того, чтобы при сборке торта "бревнышки" не торчали, а образовывали ровную торцевую поверхность. Выпекать до золотисто-коричневого цвета. 16-ю часть раскатать в квадрат, длиной, равной длине трубочек, и шириной, равной ширине 5-и выпеченных трубочек. Раскатывать основу лучше прямо на пекарской бумаге. Выпечь. Сделать сметанный крем. Лепешку-основу осторожно переложить на блюдо и намазать не толстым слоем крема. Сверху плотно друг к другу уложить 5 трубочек. Положить слой крема и на него 4 трубочки. Опять слой крема, 3 трубочки, крем, 2 трубочки, крем, 1 трубочка. Рецепт взят с ГУД КУКа. От себя добавила оформление крышей -------------------- «Что ты, еж, такой колючий?» — «Это я на всякий случай. Знаешь, кто мои соседи? Волки, лисы да медведи».
|
|
|
|
Oct 4 2007, 07:58
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#8
|
|
![]() Девочку зовут Безумная Люся! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Остановились на тортике - "Бедный еврей" мм с грецким орехом вкусненько Еще б на нем не остановиться,это торт из категории экстра-один из самых дорогих.Конечно,там столько вкуснятины понапихано,что ..ммм... -------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
Oct 4 2007, 14:06
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#9
|
|
![]() Родился и вырос на форуме ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Модератор Сообщений: 3645 Регистрация: 4-May 06 Пользователь №: 2745 Вес: 950 кг
Удалено: 70.23% |
люблю легкие,воздушные так выражусь,торты.
люблю бисквитные торты. ) с детства недолюбливаю медовый) ибо уж сильно приторный) не люблю бедного еврея) ибо не люблю обилие сухофруктов и огромного кол-ва орехов в тортах) не ем торты в курагой в принципе) -------------------- Удобно устроившись на высоте целого этажа над землей, они разговаривали о важных вещах - как пахнет бензин, и какие уши у Роберта Хермансона, и какие зубы у Эдис Колдуэлл, и какими камнями удобнее всего швыряться, и о Милтоне Силлзе, и о том, как пускать сигаретный дым через нос, и о людях с дурным запахом изо рта, и о том, какой длины должен быть нож, чтобы зарезать человека.
|
|
|
|
Oct 4 2007, 17:48
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#10
|
|
![]() Девочку зовут Безумная Люся! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
я делаю очень вкусный торт"Старый замок",где вторая половина коржей режется кубиками,типа развалины и заливается кремом..очень нарядный и вкусный праздничный торт..
-------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
Oct 4 2007, 18:00
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#11
|
|
![]() Постоялец ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 868 Регистрация: 5-August 06 Пользователь №: 3913 Вес: 598 кг
Удалено: 74.71% |
Муравейник, мама о-о-очень вкусно делает, люблю "Прагу" и ещё "Рофаэлло" ...эм...вроде так пишется...
Сообщение отредактировал Groza - Oct 4 2007, 18:26 |
|
|
|
Oct 4 2007, 18:14
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#12
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 1741 Регистрация: 3-January 06 Пользователь №: 1839 Вес: 770 кг
Удалено: 56.81% |
ооо,мне с тортом угодить трудно))
Не люблю масленые крема, слишком пропитанный бисквит, не люблю когда слишком много крема,не люблю когда чувствует ненатуральность(у купленных) торты из одного крема(забыла как называются) люблю шоколадные и с вареной сгущеннкой) |
|
|
|
Oct 4 2007, 19:17
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#13
|
|
![]() Девочку зовут Безумная Люся! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
я люблю торты, где много изюма, чернослива, вареной сгущенки. персики и белковый крем... ммм... я уже под столом... есть торт "Трухлявый пень",нереальной сладости и вкуса,как раз с таким составом..только вместо сгущенки -сметана с сахаром. -------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
Oct 6 2007, 13:57
IP: 192.168.0.0/16 | Сообщение
#14
|
|
![]() Domino Harvey ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Главный Модератор Сообщений: 1477 Регистрация: 10-October 05 Из: * :) * snowstorm * :) * Пользователь №: 1420 Настроение: Bounty Hunter Вес: 383 кг
Удалено: 49.90% |
не верю Диета в течение дня можно съесть два шоколадных батончика по 40 грамм( или плитку горького 100 г), выпить кофе без сахара с обезжиренным молоком. Пить разрешается через 3 часа после того, как поедите. За пять дней такой диеты можно похудеть на 6 килограммов. Эта диета может плохо воздействовать на печень, поэтому, прежде чем сесть на нее, посоветуйтесь с врачом. ЗА Разгрузочные «шоколадные» дни вполне способны привести к желаемой потере веса, а, кроме того, ее соблюдение для сладкоежек может стать настоящим удовольствием. ПРОТИВ В постоянной борьбе с лишними килограммами шоколадная диета, как и любая другая монодиета, не является панацеей. Да в горьком шоколаде каллорий не меньше, но все они быстро перегорают в энергию, так как там растительные жиры и в топке углеводов они превращаются в полезную энергию. А вообще, для человека не склонного к полноте, с быстрым обменом горький шоколад каждый день нисколько не вредит. А вот от молочного никакой пользы нет, кроме удовлетворения вкусом. Употребление шоколада ведет к избыточному весу. Верно, но лишь отчасти. Шоколад - действительно высококалорийный продукт, но основные источники калорий - молоко и глюкоза. Шоколадные углеводы относятся к категории легко доступных, быстро расщепляются и столь же быстро расходуются. Действительно, при избыточном поступлении в организм углеводы могут откладываться в виде жира, но при употреблении в разумных количествах могут быть частью здоровой сбалансированной диеты. (Один испанский женский журнал даже предлагал своим читательницам шоколадную диету, в которую входили 3 чашки густого какао и 100 граммов горького шоколада в день. Мы худеть таким образом не рекомендуем, как и вовсе отказываться от любимой сласти.) Черный горький шоколад без всяких начинок и добавок самый полезный. Именно в нем содержатся антиоксиданты, связывающие свободные радикалы. Кусочек шоколада - отличный способ восстановиться после физической нагрузки, во время которой в организме образуется особенно много свободных радикалов. В то же время черный шоколад содержит значительно меньше жира, чем молочный и белый, и, по мнению диетологов, наименее вреден, поскольку содержит больше какао-бобов, чем сахара. Ну а более всего вредит так называемый молочный шоколад, в котором какао-бобы сочетаются с какао-маслом и сухим молоком, не говоря уже о дополнительных радостях в виде орехов и изюма. Да и вообще, все, что сказано о полезных свойствах шоколада, относится именно к горькой плитке. (с) -------------------- Молитесь за меня своим богам. |
|
|
|
Oct 6 2007, 14:03
IP: 192.168.0.0/16 | Сообщение
#15
|
|
![]() Domino Harvey ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Главный Модератор Сообщений: 1477 Регистрация: 10-October 05 Из: * :) * snowstorm * :) * Пользователь №: 1420 Настроение: Bounty Hunter Вес: 383 кг
Удалено: 49.90% |
А если есть одну тушёную капусту, то на все 10 фигня)) за 5 дней питаясь капустой не сбросить 10 кг) ну тут же ещё надо радость при этом испытавать. если не есть вообще 7 кг можно за 4-5 дней скинуть ) а потом налопаться тортов и пополнеть на 15))) -------------------- Молитесь за меня своим богам. |
|
|
|
Nov 14 2007, 16:44
IP: 172.21.0.0/16 | Сообщение
#16
|
|
![]() Постоялец ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 832 Регистрация: 1-November 07 Из: Щорса Пользователь №: 8930 Вес: 86 кг
Удалено: 27.02% |
Ненашол такую тему на форуме.Вообщем делитесь рецептами тортов!!! и какие вам нравятся торты?
№1 Торт муравейник.(люблю его) 0.5 ст. сахара, 0.5 ст. сметаны, 1 п. марг., 0.5 ч.л. соды + уксус, 4 ст.муки, 1 ст. орехов, 1 плитка шоколода. Замесить тесто. Разделить на 5 частей и на холод на 1.5 часа. Протереть через терку по одной части и испечь до золотистости. Готовую крошку в чашку + 1 ст.измельченных оре- хов. 1 крем: 2 ст. молока + 2 яйца + 4 ч.л. муки + 1 ст. сахара - яйца растереть с мукой; отдельно вскипятить молоко с сахаром, влить в яич- но-мучную смесь - заварить, остудить. 2 крем: 300 г масла растереть с 0.5 ст. сахара. Смешать 2 крема и всыпать крошку. Все перемешать, выло- жить на блюдо горкой, посыпать тертым шоколадом и на холод. №2 Торт Мечта. 300 г слив. масла растереть: 3 яйца и 1 ст. сахара, 1 ст. Толченных орехов, 3 ст. муки. Сода на уксусе. Испечь 3 коржа. Верхний крем: расте- реть 200 г слив. масла, 4 ст. ложки сгущенного молока; добавить 1-3 ст. ложки какао. Помазать верхний корж и посыпать тертым шоколадом. Внутрен- ний крем: взбить 300 г сметаны и 1 ст. сахара. №3 Торт Сказка. 400 г слив. масла, 1 ст. сахара. Растереть, добавить 4-5 ст. муки. Разделить на 3 части. Крем - заварной. Сложить торт, каждый корж посы- пать орехами. Сообщение отредактировал Pashka - Nov 14 2007, 16:46 -------------------- |
|
|
|
Nov 14 2007, 16:50
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#17
|
|
![]() Играй всегда с более умным противником ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 2783 Регистрация: 30-September 05 Из: Куба Пользователь №: 1365 Настроение: Чем искушеннее игра тем искушенней противник Вес: 738 кг
Удалено: 66.92% |
0.5 ст. сахара, 0.5 ст. сметаны, 1 п. марг., 0.5 ч.л. соды + уксус, 4
ст.муки, 1 ст. орехов, 1 плитка шоколода. Замесить тесто. Разделить на 5 частей и на холод на 1.5 часа. Протереть через терку по одной части и испечь до золотистости. Готовую крошку в чашку + 1 ст.измельченных оре- хов. 1 крем: 2 ст. молока + 2 яйца + 4 ч.л. муки + 1 ст. сахара - яйца растереть с мукой; отдельно вскипятить молоко с сахаром, влить в яич- но-мучную смесь - заварить, остудить. 2 крем: 300 г масла растереть с 0.5 ст. сахара. Смешать 2 крема и всыпать крошку. Все перемешать, выло- жить на блюдо горкой, посыпать тертым шоколадом и на холод. ВОт это чудо я три раза пек за ту неделю -------------------- |
|
|
|
Nov 14 2007, 16:59
IP: 192.168.0.0/16 | Сообщение
#18
|
|
![]() Красота спасет мир! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 1006 Регистрация: 16-January 07 Из: Красноярск Пользователь №: 5925 Настроение: чаще солнечное Вес: 85 кг
Удалено: 38.36% |
Почему типо то,внимательно читай первый пост,там написано название Я просто его всю жизнь по другому готовила... Сообщение отредактировал Cathrine - Nov 14 2007, 17:01 -------------------- С любовью Kleo!
|
|
|
|
Nov 14 2007, 17:28
IP: 172.21.0.0/16 | Сообщение
#19
|
|
![]() Постоялец ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 832 Регистрация: 1-November 07 Из: Щорса Пользователь №: 8930 Вес: 86 кг
Удалено: 27.02% |
№1Торт Сладкоежка
1 ст.сметаны, 30 г. слив.масла, 1 ч.л.соды + уксус, 3 ст. муки. влить в миску 1 ст. сметаны, всыпать 1 ст.л. сахара + 30 г размягченного слив. масла + 1 ч.л. соды + уксус + 3 ст. муки. Не очень крутое тесто. На 4-6 частей. Раскатать по форме сковороды. Сковороду хорошо промыть и просу- шить, не смазывать! Печь на плите (сверху) 5-7 мин., преворачивая. Коржи остудить, смазать кремом, обсыпать крошкой. На холод. №2 Торт ВЫДУМКА(придуманый мамой) 250 г печенья пропустить через мясорубку. Растереть 200 г сливочного масла и 1/4 стакана сахара. Всыпать протертое печенье и 1 ст. орехов, 4 чайные ложки какао, 3/4 ст. теплого молока. Выпечь и съесть. -------------------- |
|
|
|
Nov 14 2007, 17:55
IP: 172.21.0.0/16 | Сообщение
#20
|
|
![]() Постоялец ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 832 Регистрация: 1-November 07 Из: Щорса Пользователь №: 8930 Вес: 86 кг
Удалено: 27.02% |
№1 Белочка.
4 желтка растереть с 1 ст. сахара, 250 г масла, сода, 3 ст. муки. ис- печь 3 коржа. Крем: взбить белки, добавить постепенно 1 ст. сахара, сме- шать с 1 ст. абрикосового джема, смазать коржи. -------------------- |
|
|
|
Dec 9 2007, 14:42
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#21
|
|
![]() нет ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 531 Регистрация: 12-June 05 Из: ..закуренной комнаты Пользователь №: 1032 Настроение: 220V Вес: 118 кг
Удалено: 56.44% |
я сейчас ем торт,состоящий из такмх маленьких соленых рыбок-крекеров..промазанный сумашедше сладким кремом и украшенный киви..что дает кисло-соленно-сладкий вкус...
интерестно я умру?! -------------------- ...я на память оставлю твои города
|
|
|
|
Dec 9 2007, 16:36
IP: 172.21.0.0/16 | Сообщение
#22
|
|
![]() Постоялец ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 832 Регистрация: 1-November 07 Из: Щорса Пользователь №: 8930 Вес: 86 кг
Удалено: 27.02% |
Вот несколько рецептов.
Торт Мишка 1 ст.сметаны, 1 ст.сахара, 1 ч.л. соды + 1 ст.л.уксуса, 3 ст.муки, 0.5 ч.л. соли из всех компонентов замесить тесто, разделить на 2 равные части. В 1 половину добавить 1.5 ст.л. какао и перемешать. Затем каждую из двух частей делим еще на 3 и раскатать в тонкие лепешки. Выпекать на чистом сухом листе 6 одинаковых коржей - 3 светлых и 3 темных. Пока кор- жи остывают, готовить крем: 1.5 стакана сметаны взбить с 1 ст.сахара. Сложить торт, чередуя коржи по цвету. На верхний - крема совсем немного. Сверху залить помадкой. Помадка: 3 ст.л. сахара + 1 ст.л. молока + 50 г слив.масла + 2 ст.л. какао растереть и подогреть до полного растворения сахара. Торт нужно готовить за сутки и на холод. Торт Киевский 10 сильно охлажденных белков взбить с одним ст.сахара до тех пор,пока не увеличится в 4,5 раза,добавить жаренных орехов,40 гр.муки осторожно размешать,затем выложить на 2 круглых пергаментных листа и сушить в ду- ховке 4-5 часов при температуре 100 гр. КРЕМ:200 гр.сливочного масла,250 гр.сгущенного молока,15 гр.какао. -------------------- |
|
|
|
Dec 11 2007, 20:17
IP: 172.29.0.0/16 | Сообщение
#23
|
|
|
шик с перчинкой ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 264 Регистрация: 27-August 07 Из: под скальпеля хирурга Пользователь №: 8229 Настроение: охренительное! Вес: 42 кг
Удалено: 26.26% |
начитался тут о тортиках, тоже захотелось! да ни боже мой как!!
люблю прагу, медовый, но по-домашнему сделаный, муравейник, что-нибудь с ягодами... -------------------- Не каждому дано понять, что лжива честность,
И никогда не будет лучше, чем вчера... Мы каждый день шагаем в неизвестность, И нам бросают пыль в лицо ветра... |
|
|
|
Dec 16 2007, 01:18
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#24
|
|
|
Опытный пользователь ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 307 Регистрация: 12-July 05 Из: Своя хата Пользователь №: 1104 Настроение: Очень даже ни чего !!! Вес: 9 кг
Удалено: 24.38% |
Птичье молоко, маковый домашний, медовый и еще очень нравится манный пирог!!!
А вобще мне нравится печь тортики -------------------- Утро начиналось плохо.
В один глаз светило солнце а в другом торчало копье. Все мы будем в АДУ кто раньше кто поже! Но я там буду с вилами!!!! Ftp ![]() |
|
|
|
Dec 22 2007, 22:55
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#25
|
|
![]() Родился и вырос на форуме ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Кто нибудь подскажите, пожалуйста, как манный пирог испечь. Рецепт потеряла.
|
|
|
|
Dec 23 2007, 19:47
IP: 172.29.0.0/16 | Сообщение
#26
|
|
|
шик с перчинкой ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 264 Регистрация: 27-August 07 Из: под скальпеля хирурга Пользователь №: 8229 Настроение: охренительное! Вес: 42 кг
Удалено: 26.26% |
хачу тортик! в алпи несколько раз брал, такой, знаете может, там сверху шоколадная крошка, потом вроде сгущёнка варёная, далле идёт, ну типа корж, потом всякие там сухофрукты, орехи...
реально, если бы он сейчас стоял передо мною, то плевал я на все свои тесные штанишоньки, я бы налетел на эту вкуснятину, и.. ну и хана была бы части тортика! внушительной части... -------------------- Не каждому дано понять, что лжива честность,
И никогда не будет лучше, чем вчера... Мы каждый день шагаем в неизвестность, И нам бросают пыль в лицо ветра... |
|
|
|
Dec 23 2007, 19:48
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#27
|
|
![]() reijii. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 3058 Регистрация: 19-August 05 Пользователь №: 1215 Вес: 483 кг
Удалено: 70.21% |
*изошлась слюнками.*
хочу торт. банановый. мм. -------------------- остановите мир-я выйду. (с) xD |
|
|
|
Dec 23 2007, 19:52
IP: 172.29.0.0/16 | Сообщение
#28
|
|
|
шик с перчинкой ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 264 Регистрация: 27-August 07 Из: под скальпеля хирурга Пользователь №: 8229 Настроение: охренительное! Вес: 42 кг
Удалено: 26.26% |
*изошлась слюнками.* хочу торт. банановый. мм. бабаньевый, гришь? что-то не видел такой в продаже.. а может как всегда не тем местом смотрел?.. а может он какой-то самодельный? давай сделаем? удивим себя и своих друзей? Сообщение отредактировал Мучачос - Dec 23 2007, 19:52 -------------------- Не каждому дано понять, что лжива честность,
И никогда не будет лучше, чем вчера... Мы каждый день шагаем в неизвестность, И нам бросают пыль в лицо ветра... |
|
|
|
Dec 23 2007, 20:02
IP: 10.10.0.0/16 | Сообщение
#29
|
|
![]() reijii. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 3058 Регистрация: 19-August 05 Пользователь №: 1215 Вес: 483 кг
Удалено: 70.21% |
бабаньевый, гришь? что-то не видел такой в продаже.. а может как всегда не тем местом смотрел?.. а может он какой-то самодельный? давай сделаем? удивим себя и своих друзей? козяфочка ванильная ты,такой торт не видеть.)магазин "сладкая жизнь." как называеца не помню. но там бананы.ням. обожаю его.такая фкусняшка.попробовав раз,я в него влюбилась.))))) -------------------- остановите мир-я выйду. (с) xD |
|
|
|
Dec 23 2007, 20:07
IP: 172.29.0.0/16 | Сообщение
#30
|
|
|
шик с перчинкой ![]() ![]() ![]() Группа: Members Сообщений: 264 Регистрация: 27-August 07 Из: под скальпеля хирурга Пользователь №: 8229 Настроение: охренительное! Вес: 42 кг
Удалено: 26.26% |
козяфочка ванильная ты,такой торт не видеть.)магазин "сладкая жизнь." как называеца не помню. но там бананы.ням. обожаю его.такая фкусняшка.попробовав раз,я в него влюбилась.))))) ааах вон он где продаётся!! я там был пару раз и брал пьяную вишню. но бабаньевого не видел, видимо тогда ещё его не придумали... -------------------- Не каждому дано понять, что лжива честность,
И никогда не будет лучше, чем вчера... Мы каждый день шагаем в неизвестность, И нам бросают пыль в лицо ветра... |
|
|
|
![]() ![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 15th December 2025 - 13:02 | |