 Кухня и все, что с ней связано, поделитесь рецептом :) |
Рейтинг
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 Jul 10 2005, 10:01
IP: 192.168.0.0/16 | Сообщение
#1
|
|
|
Псих  Группа: Главный Модератор Сообщений: 8554 Регистрация: 25-July 04 Из: CrowNet Пользователь №: 63 Вес:  307 кг 
Удалено: 32.04%  |
давайте в этот топик выкладывать рецепты блюд.
|
 |
 
|
 |
Ответов
(990 - 1019)
|
Jul 2 2009, 12:50
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#991
|
|
 Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Кто знает, где купить муки для выпечки зернового домашнего хлеба? Кто нибудь печет дома в хлебопечке? Я белый испекла. Вкусный довольно-таки получился.
|
|
|
|
|
Jul 2 2009, 13:51
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#992
|
|
|
Группа: Members Сообщений: 1573 Регистрация: 30-July 05 Пользователь №: 1155 Вес: 3 кг
Удалено: 45.50% |
"пошли" грибы, маслята, шампиньоны и говорят белый уже есть. щас пожарил шампиньонов)
-------------------- Qui quaerit, reperit
|
|
|
|
|
Jul 2 2009, 13:54
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#993
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Цитата(воля @ Jul 2 2009, 12:21)  "пошли" грибы, маслята, шампиньоны и говорят белый уже есть. щас пожарил шампиньонов) Есть отдельная тема про грибы. |
|
|
|
|
Jul 2 2009, 15:57
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#994
|
|
|
Группа: Members Сообщений: 1573 Регистрация: 30-July 05 Пользователь №: 1155 Вес: 3 кг
Удалено: 45.50% |
Цитата(Антолия @ Jul 2 2009, 14:54) Есть отдельная тема про грибы. А я грибы с луком жарил и на гарнир толчонка-вот такой рецепт ) P.S. А грибные места я не выдал 
-------------------- Qui quaerit, reperit
|
|
|
|
|
Jul 2 2009, 17:35
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#995
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Цитата(воля @ Jul 2 2009, 14:27) А я грибы с луком жарил и на гарнир толчонка-вот такой рецепт ) P.S. А грибные места я не выдал Что-то я забыла как готовить шампиньоны.... |
|
|
|
|
Jul 2 2009, 19:23
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#996
|
|
 Все по плану ) Группа: Members Сообщений: 577 Регистрация: 29-April 09 Из: з. роща Пользователь №: 17269 Настроение: Если нет лавэ, настрой далек от позитива Вес: 18 кг
Удалено: 2.86% |
Цитата(Антолия @ Jul 2 2009, 18:35) Что-то я забыла как готовить шампиньоны.... Ну их вроде отварить немного надо, а потом жарить, можно мяса туда добавить и побольше. Мясо с грибами вообще хорошо сочетаются -------------------- Жизнь убывает в прямой зависимости от силы желаний
|
|
|
|
|
Jul 3 2009, 00:20
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#997
|
|
 Опытный пользователь Группа: Members Сообщений: 307 Регистрация: 12-July 05 Из: Своя хата Пользователь №: 1104 Настроение: Очень даже ни чего !!! Вес: 9 кг
Удалено: 24.38% |
Цитата(Антолия @ Jul 2 2009, 18:35) Что-то я забыла как готовить шампиньоны.... 10 минут в кипятке потом можно с сметанкой и каплю сока лимона, можно и под белым соусом. ---------------3rd July 2009 - 01:20------------- Цитата(Zodiak @ Jul 2 2009, 20:23) Мясо с грибами вообще хорошо сочетаются А под водочку еще лучше 
-------------------- Утро начиналось плохо.
В один глаз светило солнце а в другом торчало копье. Все мы будем в АДУ кто раньше кто поже! Но я там буду с вилами!!!! Ftp  |
|
|
|
|
Jul 3 2009, 08:34
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#998
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Цитата(skorpio @ Jul 2 2009, 22:50) 10 минут в кипятке потом можно с сметанкой и каплю сока лимона, можно и под белым соусом. А кипяток посолить надо или необязательно? |
|
|
|
|
Jul 10 2009, 09:03
IP: 94.78.0.0/16 | Сообщение
#999
|
|
 Начальничег Группа: Members Сообщений: 1228 Регистрация: 29-April 09 Из: расноярск надо полагать Пользователь №: 17262 Настроение: Хреновое Вес: 20 кг
Удалено: 1.84% |
Цитата(Антолия @ Jul 3 2009, 09:34) А кипяток посолить надо или необязательно? Конечно обязательно. --------------------  |
|
|
|
|
Jul 20 2009, 20:15
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1000
|
|
 Новичок Группа: Новичок Сообщений: 5 Регистрация: 20-July 09 Пользователь №: 18528 Вес: 0 кг
Удалено: 0.00% |
подскажите плиз рецепт пирожков с мятой сушенной и черным перцем
очень хочется попробовать сделав вкусно с 1 раза) -------------------- Только тот свободен, кто самостоятельно мыслит и не повторяет чужих слов, смысла которых он не понимает.©
|
|
|
|
|
Jul 21 2009, 08:29
IP: 80.65.0.0/16 | Сообщение
#1001
|
|
 где-то там :) Группа: Главный Модератор Сообщений: 2409 Регистрация: 17-April 06 Из: Плоского мира Пользователь №: 2575 Настроение: нестабильное Вес: 269 кг
Удалено: 52.68% |
Цитата(freeze @ Jul 20 2009, 21:15) подскажите плиз рецепт пирожков с мятой сушенной и черным перцем очень хочется попробовать сделав вкусно с 1 раза)  насыпаешь в тесто мяту и перец и запекаешь видимо...
-------------------- - Ну, Тринадцатый, кого должен любить черт?
- Тебя, меня... Всех! Хочешь сахару? Во время транса сознание нам не нужно, поэтому пусть оно наблюдает за муравьями... Шаги безумия легки, но оглушают отзвуком пустой комнаты Con Amore Rain |
|
|
|
|
Jul 23 2009, 06:34
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1002
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Цитата(Like A Rain @ Jul 21 2009, 06:59) насыпаешь в тесто мяту и перец и запекаешь видимо... Тогда это, наверное, лепешки получатся. А пирожки обычно с начинкой бывают. Хотя, я что-то не представляю их с такой начинкой. |
|
|
|
|
Jul 24 2009, 21:11
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1003
|
|
|
Новичок Группа: Новичок Сообщений: 5 Регистрация: 20-July 09 Пользователь №: 18528 Вес: 0 кг
Удалено: 0.00% |
Цитата(Антолия @ Jul 23 2009, 07:34) Тогда это, наверное, лепешки получатся. А пирожки обычно с начинкой бывают. Хотя, я что-то не представляю их с такой начинкой. я вот тоже плохо представляю но говорят такие есть, причем с очень интересным вкусом это меня еще больше подстегивает найти рецепт -------------------- Только тот свободен, кто самостоятельно мыслит и не повторяет чужих слов, смысла которых он не понимает.©
|
|
|
|
|
Jul 24 2009, 22:02
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1004
|
|
|
Начальничег Группа: Members Сообщений: 1228 Регистрация: 29-April 09 Из: расноярск надо полагать Пользователь №: 17262 Настроение: Хреновое Вес: 20 кг
Удалено: 1.84% |
Видимо начинка мутится из стручкового перца и листьев мяты.
-------------------- |
|
|
|
|
Aug 6 2009, 18:12
IP: 94.78.0.0/16 | Сообщение
#1005
|
|
 \m/ Группа: Members Сообщений: 1169 Регистрация: 10-December 06 Пользователь №: 5471 Настроение: Sleep... Вес: 350 кг
Удалено: 13.21% |
Что можно из ирги сварганить?
--------------------  640 Kbytes should be enough for everything! © Bill Gates |
|
|
|
|
Aug 31 2009, 12:10
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1006
|
|
 Девочку зовут Безумная Люся! Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Цитата(F.O.X. @ Aug 6 2009, 19:12) Что можно из ирги сварганить? Очень вкусное варенье,напоминает черничное.Если грамотно сварить-прям ягодка к ягодке получается.украшать потом всякие пироженки самое то. Компот-ирга даёт очень красивый цвет.Она легко замораживается,сохраняет форму ,можно вырить компот зимой.---------------31st August 2009 - 13:10------------- я тут решила Рататуй приготовить,нашла рецепт..  название звучит шикарно и загадошно,жаль переводится,как "жратва"..
-------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
|
Aug 31 2009, 12:29
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1007
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Цитата(Jeeves @ Aug 31 2009, 10:40) Очень вкусное варенье,напоминает черничное.Если грамотно сварить-прям ягодка к ягодке получается.украшать потом всякие пироженки самое то. Компот-ирга даёт очень красивый цвет.Она легко замораживается,сохраняет форму ,можно вырить компот зимой.---------------31st August 2009 - 13:10------------- я тут решила Рататуй приготовить,нашла рецепт.. название звучит шикарно и загадошно,жаль переводится,как "жратва".. Это предварительная пауза и все в ожидании: где рецепт?
|
|
|
|
|
Aug 31 2009, 12:34
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1008
|
|
|
Девочку зовут Безумная Люся! Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Цитата(Антолия @ Aug 31 2009, 13:29) Это предварительная пауза и все в ожидании: где рецепт? Я щас приготовлю и потом своими словами изображу в лучшем виде..Главная фишка там,как я поняла баклажаны и сыр.. -------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
|
Aug 31 2009, 20:42
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1009
|
|
|
Девочку зовут Безумная Люся! Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Цитата(Брючная Змейка @ Aug 31 2009, 21:37) ну, кто что новенького подкинет?) рататуй:обжариваешь лук и чеснок,добавляете баклажан и кабачок,очищенный и порезанный кубиками,помидоры без кожицы,ломтиками. Если любите острое,то два стручка жгучего перца,если нет-можно сладкий перец,приправы-перец,орегано,соль,лавровый лист,петрушка.Всё это тушится на медленном огне,потом готовое-посыпается тертым сыром и запекается в духовке до красивенького цвета. ну ничё так,гламурненько..под бокальчик красного вина-самое то.. 
-------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
|
Aug 31 2009, 20:44
IP: 172.28.0.0/16 | Сообщение
#1010
|
|
 Постоялец Группа: Модератор Сообщений: 753 Регистрация: 3-June 05 Пользователь №: 1007 Вес: 39 кг
Удалено: 46.52% |
Цитата(Jeeves @ Aug 31 2009, 20:42) рататуй:обжариваешь лук и чеснок,добавляете баклажан и кабачок,очищенный и порезанный кубиками,помидоры без кожицы,ломтиками. Если любите острое,то два стручка жгучего перца,если нет-можно сладкий перец,приправы-перец,орегано,соль,лавровый лист,петрушка.Всё это тушится на медленном огне,потом готовое-посыпается тертым сыром и запекается в духовке до красивенького цвета. ну ничё так,гламурненько..под бокальчик красного вина-самое то.. где ты нашла орегано? оО или заменила чем-то другим?) -------------------- Осторожно Брючнозмей чешуйчетый xD
|
|
|
|
|
Aug 31 2009, 20:46
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1011
|
|
|
Девочку зовут Безумная Люся! Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Цитата(Брючная Змейка @ Aug 31 2009, 21:44) где ты нашла орегано? оО или заменила чем-то другим?) у меня есть приправы в сушеном виде..Только надо не в пакетике которые..мне КЛМ привез набор приправ из Турции,на рынке есть,наверное. Сообщение отредактировал Jeeves - Aug 31 2009, 20:48 -------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
|
Aug 31 2009, 21:03
IP: 172.19.0.0/16 | Сообщение
#1012
|
|
|
seul ame solitaire Группа: Members Сообщений: 744 Регистрация: 7-May 09 Пользователь №: 17402 Вес: 39 кг
Удалено: 3.50% |
Рецепт наверно не новый, но очень вкусный:
Ингредиенты: Картофель, перец сладкий, любой твердый сыр, зелень - петрушка (можно укроп, по вкусу), майонез, яйцо. Картофель отвариваем вместе с кожицей. Лучше его немного не доварить. Затем картофелины очищаем и разрезаем пополам (лучше вдоль). Маленьким ножом, ложкой или вилкой вырезаем картофелины изнутри (как лодочки). То что вычистили либо трем на мелкой терке, либо очень мелко нарезаем. Добавляем туда мелко нарезанный перец. Натираем сыр тоже на мелкой терке, добавляем туда же в общую массу. Смешиваем с измельченной зеленью. Добавляем к массе майонез и яйцо. Заполняем дольки картофеля полученной начинкой. Выкладываем на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую до 220-250 градусов духовку минут на 20, пока слегка не подрумянится. Приятного аппетита!
|
|
|
|
|
Sep 13 2009, 17:46
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1013
|
|
|
Девочку зовут Безумная Люся! Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Я сегодня устроила день мексиканской кухни, вот смотрите чего можно вкусного приготовить
Сообщение отредактировал Jeeves - Sep 13 2009, 17:46
Прикрепленные файлы
SP_A1346.jpg ( 39.22 килобайт )
Кол-во скачиваний: 34
SP_A1344.jpg ( 45.94 килобайт )
Кол-во скачиваний: 23
SP_A1343.jpg ( 36.54 килобайт )
Кол-во скачиваний: 23-------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
|
Sep 13 2009, 22:23
IP: 94.78.0.0/16 | Сообщение
#1014
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Members Сообщений: 3650 Регистрация: 26-August 08 Пользователь №: 12967 Вес: 613 кг
Удалено: 3.62% |
Цитата(Jeeves @ Sep 13 2009, 18:46) Я сегодня устроила день мексиканской кухни, вот смотрите чего можно вкусного приготовить а че это на первой фотке? че там внутри?) |
|
|
|
|
Sep 13 2009, 22:26
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1015
|
|
|
Девочку зовут Безумная Люся! Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Цитата(Venus @ Sep 13 2009, 23:23) а че это на первой фотке? че там внутри?) На лепешку намазывается этот соус,потом мелко порезанный зеленый лук и ветчина .Кто не любит острое можно мазать плавленый сыр,да и,вообще-простор для творчества
-------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
|
Sep 13 2009, 22:27
IP: 94.78.0.0/16 | Сообщение
#1016
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Members Сообщений: 3650 Регистрация: 26-August 08 Пользователь №: 12967 Вес: 613 кг
Удалено: 3.62% |
Цитата(Jeeves @ Sep 13 2009, 23:26) На лепешку намазывается этот соус,потом мелко порезанный зеленый лук и ветчина .Кто не любит острое можно мазать плавленый сыр,да и,вообще-простор для творчестваобоги... сыр с ветчиной.. 
|
|
|
|
|
Sep 13 2009, 22:28
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1017
|
|
|
Девочку зовут Безумная Люся! Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Цитата(Venus @ Sep 13 2009, 23:27) обоги... сыр с ветчиной.. этот соус,кстати,сырный,просто остренький.. -------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
|
Sep 29 2009, 18:12
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1018
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Кто скажет, где можно купить хороших куриц? Надоела эта дохлятина.
|
|
|
|
|
Sep 29 2009, 21:44
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1019
|
|
|
Начальничег Группа: Members Сообщений: 1228 Регистрация: 29-April 09 Из: расноярск надо полагать Пользователь №: 17262 Настроение: Хреновое Вес: 20 кг
Удалено: 1.84% |
Цитата(Антолия @ Sep 29 2009, 19:12) Кто скажет, где можно купить хороших куриц? Надоела эта дохлятина. Вам живую в кач. питомца? Могу подарить цыплёнка т.к. есть выход на птицефабрику.
-------------------- |
|
|
|
|
Sep 29 2009, 21:49
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1020
|
|
|
Девочку зовут Безумная Люся! Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Цитата(Юрьевич @ Sep 29 2009, 22:44) Вам живую в кач. питомца? Могу подарить цыплёнка т.к. есть выход на птицефабрику.организуй лучше вход на птицефабрику.. 
-------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 20th December 2025 - 04:14 | |
| ||