Кухня и все, что с ней связано, поделитесь рецептом :) Рейтинг Опции

[VOVA]

давайте в этот топик выкладывать рецепты блюд.

[haljavka]

Какое ваше любимое блюдо. Кто вам его готовит?
Лиц женского пола хочу спрасить любят ли они готовить, если да то какие блюда. И вообще давайте в этот топик выкладывать рецепты блюд.

попробовала недавно такую солянку уммм...картошечка..огурчики соленые..оливки..лимончик..грибочки и мясо...вкусно

[Jeeves]

попробовала недавно такую солянку уммм...картошечка..огурчики соленые..оливки..лимончик..грибочки и мясо...вкусно

в солянку не кладут картошку..

[Nat_Ka]

а мои любимые еще и с яйцом и зеленым луком..

ага я еще с яблоками и изюмом люблю ням-ням

в солянку не кладут картошку..

это смотря кто как готовит у меня мама кладет я вообще солянку не люблю, ТОЛЬКО ее приготовления ем

[Jeeves]

А я тут на днях сельдь солил и капусту морскую мариновал.
А вот только что доел почти всё, молоки только остались

молоки вкусные..

[Костя]

Да не..
Сельдь была атлантическая, не очень жирная.
Вот если бы была алюторская.....
Да с перчиком пряным, да с лаврушкой.
Могу зараз 3 штуки с хлебом сьесть.

[Антолия]

и блины с маслом солёным

Кстати, а где можно купить соленое масло? Я его очень люблю, но нигде не видела за последние годы, чтобы его продавали
А сегодня я стряпала свои домашние пельмешки из курочки. Потом ела, макая их в уксус. Люблю с бульоном также.

[klm]

а сметана подсоленая..

В пюре добавлять лук обжаренный на сливочном маслице и жрать горячие пироги с картохой и луком, запивая холодным молоком

[Emergency]

рецептик паштета - в мясарупке раскрутить сало (без щкурок) впополам с черемшой или луком зелёным и налепить на хлеб.

[klm]

Кстати, а где можно купить соленое масло? Я его очень люблю, но нигде не видела за последние годы, чтобы его продавали

купил литовское, Свааля называется, вообще вещчь!!!!!!!!!!!!!!!!! В Командоре на взлетке. Финское и французское рядом не стоит. И еще брал Вологодское 82 % в Елисеевском на Предмостной, но оно охерененнно дорогое, что то рублей 120 за 200 грамм. Но настоящее....

[klm]

Соленое? Только не обманывай! А то куплю, а оно хоть и качественное, но не соленое... А хочу соленое!

На этикетке счас прочитал: состав сливки , соль, краситель бета каротин. Литовское масло, 82 % жирн. 200 грамм, классическое сладко-сливочное. А еще там было на котором написано то же самое, но с допиской "несоленое". В принципе на вкус соленое.... можно еще досолить

[Flora]

Сколько времени варится вишнёвое варенье????Ответьте пожалуйста быстрее,а то оно уже 10 минут у меня варится

[Jeeves]

Сколько времени варится вишнёвое варенье????Ответьте пожалуйста быстрее,а то оно уже 10 минут у меня варится

снимай..его варят в несколько приемов..остынет.снова ставь..

[MoLoToK]

халва в торте?! -ни разу не видела,я ее так ем

Ну ее же туда не кусками огромными засовывают, а сначало толкут, чтобы комочков не было и только потом добавляют сверху коржа...сам не готовил, просто делились опытом

[Jeeves]

завтра Великий пост..
предлагаю выкладывать сюда рецепты блюд для постного стола...
дискуссию о необходимости мяса и о том.какие дураки постятся открывать даже не будем

[Marta]

завтра Великий пост..
предлагаю выкладывать сюда рецепты блюд для постного стола...
дискуссию о необходимости мяса и о том.какие дураки постятся открывать даже не будем

300гр. тыквы нарезать тонкими полосками и смешать с нарезанным яблоком. для остроты добавить лимонный или фруктовый сок, немного натёртой лимонной или апельсиновой цедры, а для сладости-мёд. посыпать молотыми орехами.

[Jeeves]

300гр. тыквы нарезать тонкими полосками и смешать с нарезанным яблоком. для остроты добавить лимонный или фруктовый сок, немного натёртой лимонной или апельсиновой цедры, а для сладости-мёд. посыпать молотыми орехами.

нет,это ,чтоб приготовить возюкаться долго..
будем проще-гречневая кашка рулит пока..

[воля]

нет,это ,чтоб приготовить возюкаться долго..
будем проще-гречневая кашка рулит пока..

без масла,мяса или молока?.....

[Jeeves]

без масла,мяса или молока?.....

ну конечно.. посолить можно

[Антолия]

А по-моему, великий пост придуман церковниками, чтобы бедный люд не рыпал, когда у него под весну кончаются припасы, а купить негде и не на что. Заколотый теленок съеден. Корова отелилась, куры плохо несутся. А че делать? Хлебайте пустые щи, доедайте соленья, картошку, кашку...

[klm]

ну конечно.. посолить можно

фуфло. Надо кажу гречневую есть с жареным луком, грибами и морковкой.... лепота.... А еще в гуся или поросенка такую кашу хорошо напихать.... Еще лепотее....

Блин, икры красной хочу!!!! Ща подохну!!!

сходи да купи!!!

[воля]

А по-моему, великий пост придуман церковниками, чтобы бедный люд не рыпал, когда у него под весну кончаются припасы, а купить негде и не на что. Заколотый теленок съеден. Корова отелилась, куры плохо несутся. А че делать? Хлебайте пустые щи, доедайте соленья, картошку, кашку...

правильно Анатолия-у крестьян оставалось-солёные листья свеклы,капуста,репа и зелень,а больше жрать небыло ни чего-вот они и придумали воспитание Духа...

[Flora]

Мой супер простой рецепт на время поста:покупаешь 2 пакетика замороженной овощной смеси и пакетик грибов,вываливаешь это всё в большую сковородку,добавляешь растительного масла,приправу,и тушишь минут 20.Получается вкусно,честное слово:)

[Антолия]

и как вы только этот уксус едите---со сметаной-это вещь

Ты наверное мой пост имел ввиду. Поясню: горяченькие пельмешки макаешь в раствор уксуса и в рот

[глаукома]

один мой друг с голодухи под обкуром ел лук+майонез+сахар

[глаукома]

Да, думаю тут нестыковка с постами
Я ни разу уксус не употреблял с пельменями, слышал он имеет отрицательные последствия на слизистую желудка.

еще слышал что нельзя мешать пельмени+вода, говорил врач одному моему другу, болевшему гастритом, но вроде это ко всем даже к здровым применимо

[Добрейший Лось]

А я люблю какую- нить травку пожевать,салатики люблю.есть один простенький ,мой любимый,может знаете.
в тарелку1) укладываем лук кольцами
затем 2) на терке потертые яблоки
3)яйца мелко порезаны
4)сыр тертый
и можно повторить ,а сверху заливаешь майонезом.

[Антолия]

фу...ну что вы пишете ,вот если взять литр сметаны и смешать с литром томатным соком---вот это салат так салат получится!!! обьеденье

И еще мелким лучком приправить или соком луковым..

[Jeeves]

И еще мелким лучком приправить или соком луковым..

а еще добавить помидоры,огрурцы ,репчатый лук и вообще цены не будет..

[klm]

а мне нравится намешать сметаны или жирного кефира с мелко порубленным чесноком, зеленью киндзы, петрушки, укропа и красным-черным перцем. С этим соусом очень приятно кушать вареное мясо и те же манты - пельмени

[Антолия]

Вот, что там не говори, а я думаю, чтобы приправа не перебивала вкус основного продукта. А так - непонятная мешанина, что вкуснее - не поймешь. Я вот что хочу предложить: поешьте хорошей солененькой селедочки со свежими огурчиками - ВКУСНО! Тоже не верила, пока не попробовала. Самая вкусная пища - это натуральная, по технологии правильно хорошо засоленная, свареная, или пожареная, или паровая, и чтобы не мешали излишне изысканные заморские приправы. Все должно быть в меру. А то получается, что приправы вкуснее основного продукта:blush2: Проверено-испытано. Вот почему я не люблю многие салаты.