Кухня и все, что с ней связано, поделитесь рецептом :) Рейтинг Опции

[VOVA]

давайте в этот топик выкладывать рецепты блюд.

[Jeeves]

Спасибо всем за рецепты. А я еще вспомнила одну вкусняшку: картошку ломтиками толстыми и на противень выложить,а сверху кусочки сала соленого..она заепекается румяная такая, а сало превращается в такие шкварки, как семечки , а внутри мягкая..вкуснааа..

[Bahus]

потратил кучу денег, и убил весь вечер лишь для того что бы приготовить Мясную солянку, но какой же запах то... у меня всё получилось и ингредиентов ещё на одну осталось щас поел с добавлением лимона непосредственно в чашку, мммм

[Jeeves]

потратил кучу денег, и убил весь вечер лишь для того что бы приготовить Мясную солянку, но какой же запах то... у меня всё получилось и ингредиентов ещё на одну осталось щас поел с добавлением лимона непосредственно в чашку, мммм

А куда ж еще лимон класть то? Только в тарелку, в кастрюле всё только распарится. И еще вкусно в солянку добавлять мелкопорезанные соленые грузди..Вот непонятно почему-но с ними вкус становится какой-то ...прям ..ууух! очень вкусно

[Bahus]

А куда ж еще лимон класть то? Только в тарелку, в кастрюле всё только распарится. И еще вкусно в солянку добавлять мелкопорезанные соленые грузди..Вот непонятно почему-но с ними вкус становится какой-то ...прям ..ууух! очень вкусно

да откуда ж знать то мне когда кладут лимон, первый раз готовил сам её, а в кафе приносят с лимоном, но он такой как будто он там три дня валялся я огурчиков солёных положил обжаренных))) и этого хватит, грузди со сметнакой лучше ням

[Jeeves]

да откуда ж знать то мне когда кладут лимон, первый раз готовил сам её, а в кафе приносят с лимоном, но он такой как будто он там три дня валялся я огурчиков солёных положил обжаренных))) и этого хватит, грузди со сметнакой лучше ням

Огурчиков-это само собой.Только не обжаренных, а протушенных.. Если ,конечно, ты их в масле не жарил до румяной корочки.. А вот в следующий раз не пожмоться и положи немного груздей-тебя заставят солянку постоянно готовить..

[Bahus]

Огурчиков-это само собой .Только не обжаренных, а протушенных.. Если ,конечно, ты их в масле не жарил до румяной корочки.. А вот в следующий раз не пожмоться и положи немного груздей-тебя заставят солянку постоянно готовить..

хорошо попробую, да тушил 5 минут

[Bahus]

щас сам придумал из "деревенского сырья" вчерась привезённого из тайги::
Творог+сметана+варенье из малины, всё взбил блендером... ребёнок всё съел. я мегапапа!!!

Сообщение отредактировал Bahus - Jul 12 2010, 18:50

[ddd™]

Из интернета:
* Средневековое пиво было значительно погуще нынешнего. Консистенцией оно больше напоминало овсяный кисель, варили его таким, чтобы оно не портилось. Благодаря использованию хмеля в качестве консерванта позднее пиво стало пожиже.

Кто рискнёт сварить густое пиво? Давно видел по телику. Немец варил пиво в перепрограммированной стиральной машине )

[ddd™]

Ловушка для покупателей http://warez.siberianet.ru/main/other/1157...okupatelej.html

[Jeeves]

Ловушка для покупателей http://warez.siberianet.ru/main/other/1157...okupatelej.html

Это да.Я ,например,безвольный потребитель.. Я на запах сдобы и кофе ведусь всегда-и на красивые баночки и на всякие говешки в упаковке..

[ivendi]

Как раз сентябрь - сезон для приготовления шарлотки.
Летняя шарлотка с яблоками простой рецепт по-домашнему


Ингредиенты:
яблоко 200 г
хлеб 200 г
молоко 0.5 стакан
яйца 1 шт
сахар 3 ст. ложка
масло сливочное 30 г

Приготовление:
Очищенные от кожицы и семян свежие яблоки нарежьте кубиками и пересыпьте сахаром. Взбейте с сахаром яйцо и разведите молоком. С пшеничного хлеба срежьте корку, а мякиш нарежьте тонкими ломтиками. Оставшиеся от хлеба обрезки нарежьте мелкими кубиками и подсушите. Ломтики хлеба (одну сторону) смочите в молочно-яичной смеси и обложите ими (смоченной стороной вниз) дно и стенки формы, смазанной маслом. Подсушенные кусочки хлеба перемешайте с яблоками и заполните этой смесью форму. Сверху накройте ломтиками хлеба. Пеките шарлотку в духовке в течение 20 мин. После выпечки сразу не вынимайте ее из формы и только спустя 10 мин выложите на блюдо или тарелку. Перед подачей на стол полейте абрикосовым или яблочным соусом.

[Jeeves]

А я в кулинарном припадке научилась готовить бризоль..такое слово смешное)) Выпекается блинчик из омлета и в него заворачивается фарш с любой добавкой( я сделала с грибами), Потом посыпается сыром немножко запекается в духовке..Очень красиво выглядит и говорят-вкусно..
Мне фотать лень,но выглядит вот так ..(сперла в инетах)

Прикрепленные файлы

 th_9059_77_4078077250.jpg ( 10.09 килобайт ) Кол-во скачиваний: 18

 

[Антолия]

Кто-нибудь покупал мраморное мясо (говядина)? Я как-то несколько лет назад ела в гостях консервы из него, вкуснятина изумительная.

[klm]

Кто-нибудь покупал мраморное мясо (говядина)? Я как-то несколько лет назад ела в гостях консервы из него, вкуснятина изумительная.

консервы из мраморного мяса?! Скока ж они стоили то?! Оно стоит нсколько тыщщ за кг!!!!

[Eugene]

Тушенка из мраморной говядины. Даа, лихо. Живут же люди.

[Jeeves]

консервы из мраморного мяса?! Скока ж они стоили то?! Оно стоит нсколько тыщщ за кг!!!!

Это,наверное, был стратегический запас родины в ранешние времена этого мраморного мяса за копецки было завались, ибо о народе думали..это сейчас , вам-буржуинам,денег не считающим продают за тыщи..

[ddd™]

Его выращивают в Емельяново

[Jeeves]

Его выращивают в Емельяново

Кого? Мясо?

[Nanoworld]

с месяц назад брал в Элите мясо для шашлыка, попалась свинина с тонкими прожилками сала похоже на картинки того самого мраморного мяса хоть и свинина

[Jeeves]

с месяц назад брал в Элите мясо для шашлыка, попалась свинина с тонкими прожилками сала похоже на картинки того самого мраморного мяса хоть и свинина

Разочарую тебя.Мраморное мясо-это говядина.

[Антолия]

http://www.meatland.ru/info/?id=105962&...id=16&tek=0 Как его выращивают в японии внизу почитать.

[Nanoworld]

Разочарую тебя.Мраморное мясо-это говядина.

по самым последним данным уже умеют делать и мраморную свинину и даже баранину

вот даже рецепт как ее готовить
Свинина мраморная запеченная под сырным соусом с белыми грибами

[Jeeves]

по самым последним данным уже умеют делать и мраморную свинину и даже баранину

вот даже рецепт как ее готовить
Свинина мраморная запеченная под сырным соусом с белыми грибами

В наше время ГМП может быть всё, что угодно) Могут даже мраморную свинину вдоль дорог недорого продавать..охотно верю)))

[Антолия]

В наше время ГМП может быть всё, что угодно) Могут даже мраморную свинину вдоль дорог недорого продавать..охотно верю)))

Это точно. Еще процентов на 40 шприцем воду накачают.

[Nanoworld]

В наше время ГМП может быть всё, что угодно) Могут даже мраморную свинину вдоль дорог недорого продавать..охотно верю)))

судя по технологии получения мраморной говядины нет никаких препятствий для появления мраморной свинины даже без генной модификации...

[Jeeves]

судя по технологии получения мраморной говядины нет никаких препятствий для появления мраморной свинины даже без генной модификации...

Конечно,конечно))Я думаю для человечества ,вообще,нет никаких препятствий..

[ddd™]

Могу помочь в приготовлении мраморного мяса.
Правда готовить не умею Но лучше такая помощь, чем досужие рассуждения бывает-не быавет

[Jeeves]

Могу помочь в приготовлении мраморного мяса.
Правда готовить не умею Но лучше такая помощь, чем досужие рассуждения бывает-не быавет

Я думаю, что те,кто искренне верит, что настоящее "мраморное мясо", полученное с соблюдением рецептуры и продающееся по доступным ценам вдоль дорог и в супермаркетах Емельяново, с восторгом примут твою помощь..

[ddd™]

Я думаю, что те,кто искренне верит, что настоящее "мраморное мясо", полученное с соблюдением рецептуры и продающееся по доступным ценам вдоль дорог и в супермаркетах Емельяново, с восторгом примут твою помощь..

По телеку показывали несколько лет назад. Там ферма по выращиванию коров с мраморным мясом http://hghltd.yandex.net/yandbtm?url=http%...mtGoBO6xZ3KntCT

---------------26th September 2010 - 21:48-------------

Ещё http://www.emelyanovo.ru/news_main/1964.html

[Jeeves]

По телеку показывали несколько лет назад. Там ферма по выращиванию коров с мраморным мясом http://hghltd.yandex.net/yandbtm?url=http%...mtGoBO6xZ3KntCT

Охотно верю телевизору))Давайте серьезно: технология получения "мраморного мяса",настоящего,классического очень долгая и затратная-оттого и мясо дорогое. Я в жизни не поверю, что в Емельяново будут это делать,вкладываться,соблюдать технологию ..что они не придумают по руской привычке что можно заменить на "подешевле" и побыстрее) ..Понимаешь, мы дома тоже суши делаем и вроде рецептуру соблюдаем,а по сравнению с оригиналом ведь не то..Так, что будем считать, что делают у нас "мраморное мясо" эконом класса)))