 Кухня и все, что с ней связано, поделитесь рецептом :) |
Рейтинг
|
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
 Jul 10 2005, 10:01
IP: 192.168.0.0/16 | Сообщение
#1
|
|
|
Псих  Группа: Главный Модератор Сообщений: 8554 Регистрация: 25-July 04 Из: CrowNet Пользователь №: 63 Вес:  307 кг 
Удалено: 32.04%  |
давайте в этот топик выкладывать рецепты блюд.
|
 |
 
|
 |
Ответов
(1050 - 1079)
|
Oct 1 2009, 19:09
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1051
|
|
 Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Цитата(воля @ Oct 1 2009, 16:57)  а что, и румяная корочка получается в этом рукаве? или только тушёные продукты. Похоже, что тушено-паровые. Тоже вкусно получается, надо полагать. |
|
|
|
|
Oct 1 2009, 19:15
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1052
|
|
|
Группа: Members Сообщений: 1573 Регистрация: 30-July 05 Пользователь №: 1155 Вес: 3 кг
Удалено: 45.50% |
Цитата(Антолия @ Oct 1 2009, 20:09) Похоже, что тушено-паровые. Тоже вкусно получается, надо полагать. тогда всё проще, 3 литровая банка + стеклянная крышка (за неимением крышки-фольга ) , и отсутствие пластика 
-------------------- Qui quaerit, reperit
|
|
|
|
|
Oct 1 2009, 21:35
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1053
|
|
 Девочку зовут Безумная Люся! Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Цитата(Антолия @ Oct 1 2009, 20:09) Похоже, что тушено-паровые. Тоже вкусно получается, надо полагать. "Давайте спорить о вкусе устриц с теми, кто их ел" (с) Жванецкий М.М. Получается очень апппетитная корочка, всё зависит от времени приготовления. ---------------1st October 2009 - 22:35------------- Цитата(воля @ Oct 1 2009, 20:15) тогда всё проще, 3 литровая банка + стеклянная крышка (за неимением крышки-фольга ) , и отсутствие пластика Сказать откровенно,вы оба уже слегка подзадолбали своими старообрядческими посылами..Что-то вы для впечатлений не в окно позырить выбираете, а в инете болтаться. -------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
|
Oct 1 2009, 21:58
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1054
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Цитата(Jeeves @ Oct 1 2009, 20:05) "Давайте спорить о вкусе устриц с теми, кто их ел" (с) Жванецкий М.М. Получается очень апппетитная корочка, всё зависит от времени приготовления. ---------------1st October 2009 - 22:35------------- Сказать откровенно,вы оба уже слегка подзадолбали своими старообрядческими посылами..Что-то вы для впечатлений не в окно позырить выбираете, а в инете болтаться. Не знаю, кому как. Вот мне, например, паровые котлетки даже больше нравятся, чем жареные и печеные.  А я бы с удовольствием позырила на запеченую курочку в рукавке, кто бы сфотал бы, а то напротив в окнах ничего не видно. К сожалению 
|
|
|
|
|
Oct 1 2009, 22:23
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1055
|
|
|
Группа: Members Сообщений: 1573 Регистрация: 30-July 05 Пользователь №: 1155 Вес: 3 кг
Удалено: 45.50% |
Цитата(Jeeves @ Oct 1 2009, 22:35) "Давайте спорить о вкусе устриц с теми, кто их ел" (с) Жванецкий М.М. Получается очень апппетитная корочка, всё зависит от времени приготовления. ---------------1st October 2009 - 22:35------------- Сказать откровенно,вы оба уже слегка подзадолбали своими старообрядческими посылами..Что-то вы для впечатлений не в окно позырить выбираете, а в инете болтаться. даже и не хочу спорить о суррогатных технологиях ))) для вас они передовые, готовте как вам нравится  что ты, противень помыть уже лень  а ваши потуги-временные, к старому придёте.
-------------------- Qui quaerit, reperit
|
|
|
|
|
Oct 2 2009, 00:37
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1056
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Я вот подумала...Все-таки, рукавчик решила купить. Вдруг понравится. Пельменницу я как-то купила... пришлось, правда, закинуть куда подальше, т.к. старославянским методом вкуснее получаются.
Но вот проблема: где же курицу купить небяковую, а то как открою рукавишку в предвкушении...., а оттуда пометом куриным.... 
|
|
|
|
|
Oct 2 2009, 07:14
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1057
|
|
|
Группа: Members Сообщений: 1573 Регистрация: 30-July 05 Пользователь №: 1155 Вес: 3 кг
Удалено: 45.50% |
Цитата(Антолия @ Oct 2 2009, 01:37) Я вот подумала...Все-таки, рукавчик решила купить. Вдруг понравится. Пельменницу я как-то купила... пришлось, правда, закинуть куда подальше, т.к. старославянским методом вкуснее получаются. Но вот проблема: где же курицу купить небяковую, а то как открою рукавишку в предвкушении...., а оттуда пометом куриным.... купи купи новоМОДНУЮ технологию ))) ведь это очевидно , что умники стараются как то компенсировать приготовления по старым , зарекомендовавшими себя веками, технологиям приготовления пищи ) ну и денюшк сорвать с доверчивых домохозяек да и засорение окружающей среды от этого рукава
-------------------- Qui quaerit, reperit
|
|
|
|
|
Oct 7 2009, 21:04
IP: 172.19.0.0/16 | Сообщение
#1058
|
|
|
seul ame solitaire Группа: Members Сообщений: 744 Регистрация: 7-May 09 Пользователь №: 17402 Вес: 39 кг
Удалено: 3.50% |
Бананы в слоеном тесте
Слоеное тесто раскатываем и нарезаем широкими полосками. Каждую полоску нужно намазать повидлом с одной стороны (любое фруктовое повидло подойдет, но мы использовали абрикосовое). Затем очищенный банан оборачиваем полоской по спирали. И запекаем в духовке минут десять. Вот что у нас получилось: 
______________.jpg ( 140.07 килобайт )
Кол-во скачиваний: 21 |
|
|
|
|
Oct 7 2009, 21:48
IP: 172.19.0.0/16 | Сообщение
#1059
|
|
 Пользователь Группа: Members Сообщений: 256 Регистрация: 23-June 07 Из: г. Красноярск Пользователь №: 7503 Настроение: Идеальное Вес: 8 кг
Удалено: 8.90% |
Бананы в тесте. Мне кажется, это противно будет, даже со стороны.
-------------------- Военный заём. Цель займа - ускорить победу над врагом.
|
|
|
|
|
Oct 7 2009, 21:51
IP: 94.78.0.0/16 | Сообщение
#1060
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Members Сообщений: 3650 Регистрация: 26-August 08 Пользователь №: 12967 Вес: 613 кг
Удалено: 3.62% |
Цитата(Chertopoloh @ Oct 7 2009, 22:04) Бананы в слоеном тесте на превью на сосиски в тесте похоже 
|
|
|
|
|
Oct 7 2009, 21:58
IP: 172.19.0.0/16 | Сообщение
#1061
|
|
|
seul ame solitaire Группа: Members Сообщений: 744 Регистрация: 7-May 09 Пользователь №: 17402 Вес: 39 кг
Удалено: 3.50% |
Цитата(Lady Crоft @ Oct 7 2009, 22:51) на превью на сосиски в тесте похоже Сосиски в слоеном тесте тоже вкусно очень: молочные сосиски + тертый сыр добавить внутрь рулетика. А это десертный, так сказать, вариант. ---------------7th October 2009 - 22:58------------- Цитата(Wjacheslaw @ Oct 7 2009, 22:48) Бананы в тесте. Мне кажется, это противно будет, даже со стороны. Ты просто не пробовал. Уплетал бы в обе щеки!
|
|
|
|
|
Oct 7 2009, 22:46
IP: 89.105.0.0/16 | Сообщение
#1062
|
|
 Постоялец Группа: Модератор Сообщений: 753 Регистрация: 3-June 05 Пользователь №: 1007 Вес: 39 кг
Удалено: 46.52% |
Цитата(Антолия @ Oct 2 2009, 00:37) Я вот подумала...Все-таки, рукавчик решила купить. Вдруг понравится. только польский не надо брать, лучше бы немецкий
-------------------- Осторожно Брючнозмей чешуйчетый xD
|
|
|
|
|
Oct 7 2009, 22:48
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1063
|
|
|
Девочку зовут Безумная Люся! Группа: Members Сообщений: 15585 Регистрация: 23-August 05 Пользователь №: 1222 Настроение: smart is new sexy Вес: 3024 кг
Удалено: 36.24% |
Цитата(Брючная Змейка @ Oct 7 2009, 23:46) только польский не надо брать, лучше бы немецкий какой фирмы? Я покупала Фрекен Бок,ну ничего,но мне кажется мог быть и лучше.. -------------------- Я понял в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо это не признак ума , господа. Все глупости на земле совершаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь ,господа, улыбайтесь...
Г.Горин . |
|
|
|
|
Oct 7 2009, 22:54
IP: 89.105.0.0/16 | Сообщение
#1064
|
|
|
Постоялец Группа: Модератор Сообщений: 753 Регистрация: 3-June 05 Пользователь №: 1007 Вес: 39 кг
Удалено: 46.52% |
Цитата(Jeeves @ Oct 7 2009, 22:48) какой фирмы? Я покупала Фрекен Бок,ну ничего,но мне кажется мог быть и лучше.. я как то по названиям не запоминал, написано было ГДР))) т.к. нету в наличии на рынке нашем, то взял русский(питер) тож не очень)) -------------------- Осторожно Брючнозмей чешуйчетый xD
|
|
|
|
|
Oct 8 2009, 14:39
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1065
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Купила в "О-Кее", где "Самолет" икорки красной по 859 р. кг, на вкус нормальная и там же икорка по 1090 р. кг, кетовая. Если кому надо...
|
|
|
|
|
Oct 8 2009, 15:15
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1066
|
|
 это что такое? Группа: Модератор Сообщений: 10507 Регистрация: 6-March 05 Из: красноярск Пользователь №: 764 Вес: 723 кг
Удалено: 24.26% |
а по 859 чья же тогда икорка?!
-------------------- нет у меня подписи...
Если я вам не нравлюсь, если вас не устраивает моя личность или мои высказывания, все ответы по этому поводу вы получите здесь: http://lleo.aha.ru/na/ |
|
|
|
|
Oct 8 2009, 16:43
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1067
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Цитата(klm @ Oct 8 2009, 13:45) а по 859 чья же тогда икорка?! Горбушья, надо полагать. |
|
|
|
|
Oct 8 2009, 17:30
IP: 172.19.0.0/16 | Сообщение
#1068
|
|
 Псих Группа: Members Сообщений: 5824 Регистрация: 2-June 07 Из: Красноярск Пользователь №: 7237 Вес: 31 кг
Удалено: 1.20% |
Цитата(Jeeves @ Oct 8 2009, 17:53) ааа, точно..жаль,я думала вкусная.. Зато дешовая. Недавно знакомый предлагал икры купленной в северной части Енисея за 2000р/литр. Цена явно рассчитана на проплывающих мимо норильчан. За 2000р можно купить дальневосточную консервированную , а не замороженную. ---------------8th October 2009 - 18:30------------- Забыл сказать. Это икра нэльмы. Но тем кто в этом не разбирается разницы нет. -------------------- Это всё, что останется после меня
 |
|
|
|
|
Oct 8 2009, 20:14
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1069
|
|
|
это что такое? Группа: Модератор Сообщений: 10507 Регистрация: 6-March 05 Из: красноярск Пользователь №: 764 Вес: 723 кг
Удалено: 24.26% |
нельма есть рыба. А не нЭльма. Мелкая и желтая у нее икра, и стоит примерно так - 2000 рубля. На любителя, типа считается круче красной. А я кушаю тока красную, сегодня кг купил за 1100 у летчиков.
-------------------- нет у меня подписи...
Если я вам не нравлюсь, если вас не устраивает моя личность или мои высказывания, все ответы по этому поводу вы получите здесь: http://lleo.aha.ru/na/ |
|
|
|
|
Oct 9 2009, 21:03
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1070
|
|
|
это что такое? Группа: Модератор Сообщений: 10507 Регистрация: 6-March 05 Из: красноярск Пользователь №: 764 Вес: 723 кг
Удалено: 24.26% |
хм...
Не, я много ж не ем. Я икру бутербродом кушаю, иначе не люблю, а счас худею, хлеба приходится чуть-чуть, масла ващще мизер, а так не вкусно одну икру есть, вот и мучаюсь. ---------------9th October 2009 - 22:03------------- бля, напомнило мне это, как я в молодости 5 килограмовую банку халвы подсолнечной сожрал... -------------------- нет у меня подписи...
Если я вам не нравлюсь, если вас не устраивает моя личность или мои высказывания, все ответы по этому поводу вы получите здесь: http://lleo.aha.ru/na/ |
|
|
|
|
Oct 9 2009, 21:13
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1071
|
|
|
Группа: Members Сообщений: 1573 Регистрация: 30-July 05 Пользователь №: 1155 Вес: 3 кг
Удалено: 45.50% |
будучи в прошлом веке на Камчатке (работа, долговременная ), местные аборигены , рассказали о качестве икры лососёвых , заходящих на нерест в реки Камчатки.Ценность икры зависит от размера икринок( диаметра) чем меньше икринка -тем она ценнее.
Икра -от крупной до мелкой распределяется от вида рыбы ...Горбуша, Кета, Кижуч, Нерка , Чавыча. Голец-хищьник, жрёт любую икру , на то его и ловят ) А вот чёрная- наоборот ))) -------------------- Qui quaerit, reperit
|
|
|
|
|
Oct 9 2009, 23:57
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1072
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Я багет покупаю, а с хлебом тоже не очень люблю. Кетовая, по-моему крупнее горбушьей. |
|
|
|
|
Oct 10 2009, 00:04
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1073
|
|
|
Группа: Members Сообщений: 1573 Регистрация: 30-July 05 Пользователь №: 1155 Вес: 3 кг
Удалено: 45.50% |
Цитата(Антолия @ Oct 10 2009, 00:57) Я багет покупаю, а с хлебом тоже не очень люблю. Кетовая, по-моему крупнее горбушьей. нет, не крупнее ) а вы что маслом кусок хлеба (багета) не мажете?...странно, хлеб , масло и толстый слой икры ) -зато весь вечер сыт а без хлеба много не съешь , лопнешь от жадности ))) -------------------- Qui quaerit, reperit
|
|
|
|
|
Oct 10 2009, 08:31
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1074
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Цитата(воля @ Oct 9 2009, 22:34) нет, не крупнее ) а вы что маслом кусок хлеба (багета) не мажете?...странно, хлеб , масло и толстый слой икры ) -зато весь вечер сыт а без хлеба много не съешь , лопнешь от жадности ))) Конечно мажу маслом, без него не то, да и солено сильно, если много икринок положить. |
|
|
|
|
Oct 10 2009, 12:43
IP: 172.19.0.0/16 | Сообщение
#1075
|
|
|
Псих Группа: Members Сообщений: 5824 Регистрация: 2-June 07 Из: Красноярск Пользователь №: 7237 Вес: 31 кг
Удалено: 1.20% |
Цитата(Jeeves @ Oct 9 2009, 21:18) до Нового года протухнет небось.. Её надо разложить по маленьким баночкам и заморозить. Она от этого не портится. -------------------- Это всё, что останется после меня
|
|
|
|
|
Oct 10 2009, 17:25
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1076
|
|
|
это что такое? Группа: Модератор Сообщений: 10507 Регистрация: 6-March 05 Из: красноярск Пользователь №: 764 Вес: 723 кг
Удалено: 24.26% |
а в поллитровой пластиковой можно заморозить?
-------------------- нет у меня подписи...
Если я вам не нравлюсь, если вас не устраивает моя личность или мои высказывания, все ответы по этому поводу вы получите здесь: http://lleo.aha.ru/na/ |
|
|
|
|
Oct 10 2009, 17:33
IP: 172.19.0.0/16 | Сообщение
#1077
|
|
|
Псих Группа: Members Сообщений: 5824 Регистрация: 2-June 07 Из: Красноярск Пользователь №: 7237 Вес: 31 кг
Удалено: 1.20% |
Цитата(klm @ Oct 10 2009, 18:25) а в поллитровой пластиковой можно заморозить? Наверное. Её так в 1 литровых возят на судах с севера Енисея . ---------------10th October 2009 - 18:33------------- Посмотри в Гугле. -------------------- Это всё, что останется после меня
|
|
|
|
|
Oct 10 2009, 19:36
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1078
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Мне, кстати, в предпоследний раз не очень повезло. Взяли икры тоже у летчиков, полкило перед НГ, а она имела легкий привкус не то ГСМ, не то краски. Кое-как съели, стараясь не заостряться.
|
|
|
|
|
Oct 10 2009, 20:16
IP: 93.90.0.0/16 | Сообщение
#1079
|
|
|
это что такое? Группа: Модератор Сообщений: 10507 Регистрация: 6-March 05 Из: красноярск Пользователь №: 764 Вес: 723 кг
Удалено: 24.26% |
слабо попробывать перед покупкой?!
-------------------- нет у меня подписи...
Если я вам не нравлюсь, если вас не устраивает моя личность или мои высказывания, все ответы по этому поводу вы получите здесь: http://lleo.aha.ru/na/ |
|
|
|
|
Oct 10 2009, 20:31
IP: 172.20.0.0/16 | Сообщение
#1080
|
|
|
Родился и вырос на форуме Группа: Модератор Сообщений: 4782 Регистрация: 14-September 05 Из: Металлургов Пользователь №: 1291 Вес: 187 кг
Удалено: 18.33% |
Цитата(klm @ Oct 10 2009, 18:46) слабо попробывать перед покупкой?! Брал Вовка в запечатанном пластиковом стакане. Пробу сняли уже дома. |
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 20th December 2025 - 02:38 | |
| ||